2008/09/21-應柯先生要求的一篇

買錯醎酥雞的柯先生剛剛嫌我很久沒寫東西了，那麼關心我的近況真是讓人感動莫名。但是你應該只是上班太無聊所以才來催我擠出一點東西吧？？
話說上上週的星期日太無聊，在房間玩90年代的遊戲玩了一天，然後開始發現右手手腕酸痛，一痛就痛到現在。雖然用電腦是手痛的近因，但是我開始懷疑每天工作用手才是導火線。在澳洲也算是傷痛不斷了，之前在農場工作也手腕痛；之後一旅行一個月內兩隻腳共扭到了五次，有種要變殘廢的感覺。現在在這邊工作手又在痛，讓我開始懷疑下個月去東南亞會不會又開始扭到腳。
說到東南亞，咱們餐廳的服務生們下個月要爆出走潮，含我四個固定最上手的十月都要離開了，而且有三個是同一週內閃人。SJ要去巴林參加婚禮，Michael和德國女生Jane還有我都是要去東南亞。所以現在又找來了兩個新人.....大家在祈禱他們可以及時接棒。還好現在已經是淡季了，客人比較少不需要那麼多人。
應該有不少人看過「我的希臘婚禮」這部片。裡面描述那一家希臘人的希臘風格，我一直以為是只存在電影之中。星期五來了一桌7個阿婆大叔輩的客人，結果7個人只有四個人要用餐。7 個人的英文只有一位比較年輕的女孩比較好，其他六人都有好玩的歐洲腔，不是法國、德國之類的，是個我沒聽過的歐洲腔，但是他們還是很勇敢不害羞的講英文，讓我pardon不斷。其中兩位阿婆一直很好玩的問我Tom Yum裡面有甚麼？這個菜裡面有甚麼？後來要點一個菜單上不存在只存在那位阿婆腦海中的東西，我當然跟他說抱歉只能點菜單上的東西。點四個人的菜花了我快10分鐘。很好玩的一家人，最後實在忍不住問了一下他們從哪來，原來是希臘來的。很好玩的一家希臘人，阿婆們舉手投足都充滿了「我的希臘婚禮」的味道。最後我拿著點好的order跟Michael和SJ說他們是很可愛的一家人，他們問我為甚麼，我說你去跟他們聊聊就知道~~
然後最近都在計畫我接下近三個月的旅行要去的地方，發現萬納度真是好貴的地方，什麼東西都進口，又一堆小島，自然就是什麼東西都貴，小島間的交通更貴。前幾天又被一位寮國大叔恐嚇東南亞的瘧疾，嚇得我又要多張羅一堆瘧疾藥。算一算大概要吃上快三個月的瘧疾藥才能長保平安。但是....瘧疾防了，萬一中了登革熱怎麼辦？

2008/08/22-New Team

咱家的泰國餐廳，從我六月開始工作到現在人大概都換光了。Jeromy走了之後，Susan和JP也都在這兩三個星期內離開。Precilia也在兩星期前離開了。所以現在這邊變成我最資深....Christ開始叫我No.1 ＝ ＝。兩個法國人David和Michael還在....然後還有一票愛爾蘭人，Shelajean是個奇怪的名字，她說她媽媽把兩個名字連在一起，所以請讀Shela-Jean，是個愛爾蘭正妹，其實在這裡也工作一個多月了，只是我懶得寫 blog，所以就都沒提到她，也是一個強大戰力。另外還有Clare和Natali和Helen，也都是愛爾蘭人。嗯.....所以現在有滿坑滿谷的愛爾蘭人。要是Jeromy還在，他大概會覺得很安全。
最近有發生甚麼大事勒.....我們最近在流行講法文，幾個笨蛋男生在努力把外場之間的語言用法文表達。因為有很多愛爾蘭人，所以我們說下週要開始用愛爾蘭方言，這樣別的客人就聽不懂。喔...還有這星期一我們餐廳應該是遭小偷了，有人疑似從員工用的後門跑進來把三個人的包包偷走，是Clare和Natali還有一個廚房員工的，Clare和Natali只有損失金錢兩個加起來大概快一千澳幣吧0rz，不過至少證件沒掉，廚房員工就比較慘了，護照就醬不見了。
其實我們最近還有好多新員工，是要補JP和Susan留下來的空缺，但是很多都表現不好或者是做了第一天後就說不幹了。其中有兩位法國正妹.....真是讓人扼腕

2008/08/01-大轉向

昨天和這裡認識的一位台灣女生Annie聊到凌晨三點多，越聊越覺得在東南亞旅行或一些比較沒那麼先進的國家會比較有旅行的感覺。來澳洲半年了，深深覺得這是個不太容易出亂子的國家，只要你別太天兵。而這裡的人也就這樣....半年看了和藹的人、認真的人、懶散的人、沒酒活不下去的人，好的壞的都看過了。雖然在澳洲半年，可是總是沒有當初在峇里島10天那樣的有趣、隨時都有驚喜。所以，在這晚的凌晨三點多我決定10月離開達爾文之後要帶四千澳幣去東南亞兩個月，去泰國、寮國、柬埔寨，原本是想去越南而不是寮國的，可是越南簽證太麻煩，而JP個人覺得寮國比越南好玩，所以就決定捨棄越南了。兩個月後回來就直接去萬納度然後就去墨爾本等MingS和敏芳他們。我把這決定跟Berry他們說，Berry一直跟我說西澳的好，可是我不聽我不聽，深怕一聽又改變心意，所以我就把這一大段的機票都訂了，叫我改不了... 哈哈。可是怎麼今天報紙的頭條是說老虎航空下個月要取消所有達爾文起降的班機，真是出師不利啊 = =

2008/07/29-人人習武的達爾文

最近開始感覺到達爾文受到東方武術的薰陶，許多人都習武，是個習武風氣頗盛的地方。上次提過Jeremy被六個人打，是英勇的愛爾蘭人救了他。上星期六看到三四個人在對面的路上打架。這兩天看到一個更炫的，昨天去上班的路上看到一個帶眼鏡平頭臉露兇光的老伯，最炫的是頭上流著血，兩條乾掉的血跡就這樣留在臉上。他也不以為異的繼續走他的路，果然是好樣的，看來道行頗深。今天上班的時候，猛然聽到「咚」一聲，接著聽到旁邊一位老伯"WOW"一聲，朝咚的聲音望去，前方被人擋住，我只看到一個規定停車時間的路牌不住搖晃，接著又是咚一聲，當然也緊接著一個wow。後來終於看到，又是昨天那帶血的老伯，他正在用頭撞路牌，原來在練鐵頭功呢！這樣只他敲了三四下後就走了，我沒看到正面不知道今天有沒有帶血，如果沒有那可能就是大功已然練成。嗯....達爾文真是武風頗盛的地方，在異地看到東方文化在此蓬勃發展，真是說不出的歡喜~~

2008/07/22-Karen、Berry & Michael

Berry和Michael 15號的時候從Alice Springs搭火車抵達Darwin。預計在Darwin待四天，不過他們來的時間都不是週末，我都要工作不能陪他們。變得每天工作結束後去找他們聊天這樣一天見面一個多小時。記得第二天有個他們認識的台灣女生和我們一起，那女生問我們認識多久了，我們都笑著說只在Alice Springs認識三天就分開了。啊~想想也很奇妙，才那三天就讓我們之後都一直保持聯絡、還自告奮勇要當香港的地陪讓我的旅行又多了香港這一段。這回又是三天，他們離開了Darwin要去Broome，到了那會和Karen碰面。也許我和Berry他們11月會在Tasmania碰到吧。今天則是換Karen到Darwin，不過她只是路過而已，晚上快十點半到就要搭十一點半的機場巴士去搭隔天一早五點的飛機到Carins。所以我下了班後就在巴士站等她到Darwin，短短的一個小時，陪她吃個東西，東聊西聊就這樣過去了。不過這回一小時至少比上次在Glen Helen Resort的10分鐘長的多。她笑說每次我和她碰面的時間都超短的。一個小時前她搭上了去機場的巴士，這時人應該在機場睡覺或上網吧。Karen十月就會回香港了，我們都知道沒意外的話在澳洲大概是碰不到了，香港見囉！！我有三個認識很短但很好的朋友要帶我遊香港~~

2008/07/21-Jeremy is leaving

Jeremy明天一早就要搭別人的車一路到Alice Springs。他這個便車根本就是為他量身訂做的，他的計畫是到了Alice Springs後繼續到Carins然後南下Sydeney去紐西蘭看WRC。結果這個便車的計畫也是Alice Springs-Carins-Sydney。今天他到餐廳拿他上週的薪水，同時跟所有人道別。我想他大概是我認識最好笑的法國人了，每次聽他講科西嘉都會越來越覺得科西嘉是個很有趣的地方，如果我有機會去法國我一定會把科西嘉列進去(但是據他的說法好像從義大利過去會比較便宜)。他也是所有同事當中跟我最好的一個，喔~~他走了會少很多樂趣吧！Jeremy從紐西蘭回來後按照他的說法是會去Perth定居到簽證到期回法國為止。所以也許有機會在Perth碰到

2008/07/13-Lonely Planet Vanuatu

昨天去逛書局買了Lonely Planet的Vanuatu，37塊澳幣好貴，台灣博客來才賣不到700元。不過我想買了書就更代表會去了吧。中間也想過要不要乾脆從澳洲去紐西蘭或者達爾文賺飽錢不玩澳洲了帶著二十多萬台幣去把東南亞走透透，最後想來想去還是留在澳洲中間去萬納度，因為這地方這次不去下次鐵定不會去的。11月....我要去一切似乎都很貴很貴的萬納度跟瘧疾對抗。

PS.有沒有人明年或之後想去土耳其+伊朗的。一個是連接歐亞的古國、一個是西亞古國，一定會很精彩。伊朗很安全啦....在沒品美國或低級以色列打他之前都會很安全，這事情上網咕狗一下就知道了。

2008/07/13-流水帳

Jeremy買的車子到手第二天就報銷了.....好像是引擎機油太滿還是怎樣，總之900元兩天就沒了，他想把賣車給他的法國同胞殺了。而且報銷還挺好笑....那天他和之前救了他的愛爾蘭英雄開去幾乎沒什麼人煙的outback去試他的四驅能力。結果就報銷在outback裡，沒有人煙、對外失聯有種會死在路邊的感覺，就算車子前面有裝撞袋鼠的護欄，車子不能開也撞不到袋鼠吃...難不成要人推著車去撞袋鼠嗎？愛爾蘭英雄在車上跟Jeremy說"Jeremy,if we can go back safely, i will make you an Irish coffee" 據說幾小時之後有路人經過把他們的車拖回Darwin了。所以....900元飛了，車子飛了，逼的Jeremy要多待一星期才離開，繼續賺錢。

星期三的時候管事的女兒Anathai統計我們幾個服務生甚麼時後會離開Darwin，統計之後我是13 Oct離開，最晚的一個。不過論待的時間Susan、JP可能都待的比我久吧。隔天Christ跟我說要我待在bar裡面學弄調酒、飲料之類的。喔....這樣也挺有趣的，想到可能從此之後會弄很多cocktail就挺興奮的。想想我已經會了一堆基酒混其他飲料....嗯，這好像很簡單，沒什麼好驕傲的齁 有拉有啦....還會了lemon lime bitter...但是這好像也很簡單，沒什麼好說嘴的。不過lemon lime bitter好喝，自己調的就是比較好喝.....ㄎㄎ

這兩天來了三個新人，全都是法國人.... 兩男一女分別是Michael、David和Precilia。Michael和David是從小的好朋友，長得也好像....我一度懷疑他們是雙胞胎，Precilia是個眼睛很大的法國女生。耶....歡迎新夥伴

2008/07/06-Darwin的治安

Darwin的治安其實不太好，不是甚麼大問題，都是些小問題，但是小問題還挺多的。但是根據所謂的破窗理論，這樣下去是不是會越來越有問題。簡單的說呢，就是酒醉，每到星期五、星期六就是人們上酒館喝酒的日子，雖然平常都會有人上酒館，但是五、六兩天因為不用工作，所以生意會特別好。喝酒就會有一堆酒醉的人，人們醒著的時候可能都是好人，但是醉了甚麼莫名其妙的事情都做的出來。Jeremy就跟我說他之前某天晚上走在路上莫名其妙被六個酒醉的人打，是打到昏倒的那種，牙齒斷了一兩顆，隔天去醫院檢查還好沒事。那時他旁邊有位勇猛的愛爾蘭人，以一敵六把他們打跑了，這樣是不是顯得Jeremy很弱？不....科西嘉人是很勇猛的，但是這也是他自己說的。有次我和Jeremy工作完一起回去，回去的路上碰到三次酒醉的人....是那種會跟你互動的人。我們只要一經過就提高警覺。

前陣子看到有科學家在巴西雨林裡發現一個與世隔絕的部落，照片上看出那些人看到飛機一副被嚇到的樣子，拿著弓箭要射飛機。而科學家呼籲要維持這部落的隔絕，不要和他們接觸。來到澳洲，你也許會很深刻的瞭解為甚麼要這樣做。澳洲原住民一百多年前與歐洲人首次接觸，從此對他們的生活產生巨大的衝擊，甚至幾十年前他們還是被法律歧視的一群。與現代的接觸讓這些原住民...適應不良。澳洲原住民有些人還維持著傳統的生活，居住在荒漠那些人友善以自己的文化為榮。城市的原住民，有些人生活的很好，在Adelaide可以看到很多年輕原住民跟一般澳洲人一樣受教育、生活。但是達爾文、愛麗絲泉這些原住民比例較高的城市就可以顯示出很多問題了。在這裡走在街上可以看到很多原住民過著乞討的生活，好一點的會演奏原住民樂器，那還算是賣藝，但是一堆人就這樣坐在路邊跟你要錢，而且常常是在酒醉的情況下跟你要錢。舉例來說，Jeremy有次走在路上碰到個酒醉的原住民跟他要錢，嘴裡喊著"two dollar、two dollar"，因為酒醉不穩，所以跌倒...跌倒後還是說著"Hey brother, two dollar"。有次則是Jeremy的朋友走在路上看到兩個酒醉的原住民莫名其妙打另一個酒醉的原住民，他朋友拿相機錄影下來，其中一位打人的原住民看到後對他說"Hey, four dollar"這是看表演要付費嗎？現在，莫名其妙有看似都醉的一男一女原住民跑到YHA裡來，十一點多了吵的大家睡不著，有人好言相勸有人破口大罵，經理來了，也叫了警察。他們在吵甚麼勒...男的要把女的帶走，女的則說男的不是他老公不認識他。酒醉啊...所以很多原住民領袖呼籲不要賣酒給原住民不是沒有道理的。

2008/07/06-Bayan View Lodge

在Darwin我常在YHA和Bayan View Lodge兩間hostel之間換來換去。六月的時候Jeremy也住在Bayan View Lodge，所以我們常常有共同的話提....聊Bayan View Lodge的經理。經理是位媽媽，有個頑皮成性的死小鬼兒子，有多頑皮呢...有次我在用電腦，那小鬼跑到我後面以為我沒發現用他的玩具手槍「碰」一聲，想嚇我。我一回頭他就趕快跑跑跑....逃離現場，過不久又回來繼續「碰」。這樣大概持續了四、五次吧。Jeremy則是有次在hostel的pool旁，被那小鬼用水槍射，套句Jeremy的說法是「真想給他兩巴掌」。不過他兒子再頑皮還是沒有他的經理媽媽搶眼。經理媽媽是位脾氣非常不好的人，Jeremy之前有次在廚房莫名其妙被經理罵說廚房很髒，但是那不是Jeremy用的，他只是剛好路過就被罵了。然後今天那位經理大概真的是誤食了炸藥了，我早上去那邊確認之後的booking，他還是用紙本登記的，所以我幫他找我的名字寫在哪裡，結果手一指，他馬上說"Don't touch my book"。我就只能縮回我的手等他自己處理了。晚上，就更絕了....我在煮晚餐的時候竟然碰到Jeremy，他來這邊找他法國朋友，他跟我說這兩個法國人也住在Bayan View Lodge，但是今晚被經理趕出來了，因為他們帶自己不住在那邊的朋友用廚房，所以就在晚上被趕出來，差點就沒地方住了，還好YHA有空房。而且其中一位還是今天第一天到澳洲，Jeremy說那人大概永遠也不會忘記這一天。現在我也擔心我哪天搬回去會不會莫名其妙被趕出來了。那位經理，套句Jeremy的話"She is never happy."